البيتزاااااااا

بيتزا😍😍

العجينه 👇
2كوب دقيق. معلقه صغيره توم بودره .معلقه صغيره بصل بودره. معلقه صغيره زعتر .2 معلقه زيت. 3 معالق صغيره زبادي .رشه ملح. وفلفل 2معلقه صغيره خميره .معلقه سكر صغيره
الصلصه👇
طماطم وعليها فصين توم تضرب ف الخلاط وتتساب تتسبك وعليها ملح وفلفل
الحشو👇
سجق وموتزريلا وجبنه تركي و طماطم و فلفل زتون
الطريقه 👇
بنخلط الدقيق و التوم البودرة و البصل البودره والزعتر والملح والفلفل والزبادي وهنجيب كوب نحط فيه نص كوب مياه دافيه ومعلقتين الخميره ومعلقه السكر ونسيبهم يخمروا ولما يخمروا نضفهم ع المكونات الجافه وبعدين نحط الزيت ولو احتاجت بقي دقيق أو مياه نزود ونعجن فيها شويه ونسبها تخمر انا سبتها ساعتين و بعدين هندهن الصينية ونفرد العجينه ونحط الصلصه وعليها الطماطم والفلفل والزتون والسجق وانتي واختيارك وندخلها الفرن ولما استوت طلعتها ورشيت عليها من فوق الموتزريلا والتركي
وبالهنا والشفا

الفراخ بالطريقه اليونانيه

الفراخ بالطريقة اليونانية طعمها حلووو اووى 

 
تغيير عن المعتاد 
 بتجيبى اوراك او فرخة براحتك وتعملى فيها شقوق بالسكينة وتجيبى طبق تحطى فيه زبادى وشوية توم حلوين يعنى طعمه جامد وتحطى شوية زيت ويفضل زيتون ولو مفيش زيتون اى زيت والبهارات وملح وفلفل وتبات فالتتبيلة وتانى يوم عالفرن من غير نقطة مياة هتستوى لوحدها والف هنا

ليزي كيك

#ليزى_كيك طعمها خطيرررر
بصى بتجيبى بسكوت من ابو جنيه دااا
ع حسب م هتعملى بقااا

او بسكوت من بتاع العيييد
تكسريه حتت صغيره بس مش تفركيه بردوا خالص
وبعدين تجيبى حَله فيها نص كوبايه لبن ونص كوبايه سكررر وربع كوبايه زبده او سمنه بلدى او سمنه
وكوبايه كاكاو
وجوز هند وزبيب داا لو عاوزة يعنى
وتقلبى دا كله وتحطيه ع النار دقيقه
وبعدين تضيفى البسكوت المتكسر دا عليه وتقلبى
وبعدين تجيبى بلاستيكه طويله بتاع الخضار دى
او قالب طويل زى بتوع الكيكه وتفتحى كيس لبن وتحطيه ف الارضيه وتفضى الحااجاات دى فيه
اطراف الكيس تلميها ع الخليط
وتدخليه الفريزرر مش هيكمل نص ساعه
تطلعيه تشدى بايدك الكيس وتفضيههاا ع طبق بس وترشى جوز هند بقا
ولو لقيتى بعد م حطيتى البسكوت ع الخليط دااا
لابس اوى او جامد كدااا وتقيل
تزودى ربع كويايه لبن كمان

النظام الجديد للسنه الدراسيه ٢٠١٨\٢٠١٩

ننشر أهم ما جاء اجتماع الدكتور طارق شوقي وزير التربية والتعليم، لمديري ووكلاء المديريات التعليمية، ومديري مجالس الأمناء، ومنسقى المحافظات؛ بخصوص نظام التعليم الجديد :

ما يخص رياض الأطفال Kg1 و Kg2 والصف الأول الابتدائي
* سوف يتسلم الطالب أربعة كتب لمواد اللغة الإنجليزية و اللغة العربية والتربية الدينية وكتاب يشتمل على مواد الدراسات الاجتماعية والعلوم والرياضيات والأنشطة.
* لا توجد امتحانات حتى الصف الثالث الابتدائي
* سيبدأ العام الدراسى الخاص بالصف الأول الابتدائي ورياض الأطفال من أول سبتمبر ويستمر حتى نهاية شهر مايو.
ما يخص المرحلة الثانوية
* سوف يستلم كل طالب تابلت خاص به سوف يكون متاح به ( الكتاب المدرسي - فيديوهات تعليمية - كتب خارجية - بنك أسئلة )
* سيعمل التابلت عن طريق شبكة داخلية بالمدرسة (server داخلى )
* سيؤدي الطالب 4 امتحانات للمادة الواحدة بواقع 2 امتحان لكل ترم
(أى 12 إمتحان على مدار الثلاث سنوات ) يستثنى من ذلك طلاب الصف الأول الثانوي لهذا العام حيث أنه ستكون هذه السنه الدراسية تجريبية وسوف يحتسب لهم متوسط درجات العاميين الثانى والثالث الثانوى.
* ما يخص نظام الامتحانات والتقييم
1. سيلتقي كل طالب امتحان مختلف خاص به على التابلت بنظام ال ( Open Book ) بوقت محدد للإجابة عن طريق ال server الخاص بالمدرسة.
2. كل الاسئلة الموضوعية ستصحح إلكترونيا.
3. سوف تصحح الأسئلة المقالية عن طريق السادة المعلمين وذلك من خلال التابلت الخاص بهم.
4. سوف يكون هناك احتبارات مفاجئة اختيارية للطلاب تحتسب درجاتها فى نهاية الصف الثالث الثانوى فى حالة أحتاجها الطالب في التنسيق للالتحاق بكلية معينة في حالة احتياجه لدرجات.

أرزمدسوس حمام

أرز مدسوس حمام وفراخ مشويه رهييييبه ❤❤ ومكرونه حلوه اوي بردو ❤❤

 
الحمام بيتغسل بميا وملح وخل تسيبيه فيهم شويه وتنقعي الرز وبعدين تشوحي الحمام ف حتت سمنه وترشيله ملح وفلفل والطاجن ده اخد مني كبايه ونص رز فسخنت كوبايتين لبن ومعاهم كوبايه ميا ودهنت الطاجن سمنه وحطيت الرز وعليه اللبن والميا وملح وفلفل ودفست الحمام فيه بس قسمته بالنص عشان الرز يدخل فيه وحطيت عالوش سمنه ودخلته فرن سخن واول ما بيتشرب اللبن بغطيه واسيبه لحد مايستوي بس كده

صينيه قرع عسل بالبشاميل

صنية قرع عسلى بالبشاميل💝🌸🍊

 
اتفضلوا😊
طبعا جبت قرع عسلى قشرتة وسلقتة واخدت جزء منة صفيتة واخدت المية بتاعتة دى فيها الخلاصة وقمت خلطت القرع بسكر وزبيب وجوز هند فى الصنية وعملت البشاميل
6معالق دقيق على معلقتين سمنة بلدى ومعلقة زبدة وحمرتهم بسيط ونزلت بكوب لبن و2كوب ماية قرع عسلى وطبعا السكر ولما استوى سبتة يبرد وحطيت بيضة وشوية فانيلا وحطيتة على وش القرع ودخلتة الفرن يستوى وبابف هنا..

معلومات مفيده لك سيدتي

معلومات مفيدة لك سيدتي 😒

 
- أضيفي ملعقة من الخل لزيت القلي لان الخل يقلل من امتصاص الاكل للزيت .
- اضيفي قطعتي سكر مع الجبنه لتفادي تعفنها والحافظ عليها مدة اطول .
- ليصبح الارز ناصع البياض مثل الثلج يضاف بضع من قطرات عصير الليمون بعد الغليان و في حال لم ينضج الرز لاتزيدي عليه الماء لكن غطيه بورق قصدير وضعيه على نار هادئه جدا.
- اضافة القليل من الخل للدجاج قبل الطهي بساعة يساعد على سرعة النضج .
- لتسهيل تقطيع اللحم ضعي اللحم بالثلاجة لمدة 10 دقائق
- لتفادي الطعم المر الذي يتركه قشر الباذنجان انقعيه بماء مالح لمدة نصف ساعة قبل القلي ولتفادي شرب الباذنجان كميه كبيرة من الزيت رشي القليل من الطحين عليه قبل القلي .
- في حال احتراق سطح الكيك يمكنك ازالت السطح بالسكين ونثر القليل من السكر النااعم على السطح واعادته للفرن مدة عشر دقائق يتكون سطح جديد.
- ليعطي الليمون اكبر كميه من العصير ضعيه بماء ساخن نصف ساعة او دقيقه بالمكرويف ولتخزين الليمون طازج ضعيه بوعاء مملوء بالماء وخزنيه بالثلاجه .
- لحفظ الموز لوقت طويل قومي بتغليف رأسه بغلاف بلاستيكي.
- لمنع تسلل النمل الى السكر اضيفي معه عودين من القرنفل .
- عند سلق البيض اضيفي ملعقة من الخل الى الماء حتى لا تتسرب محتويات البيض الى الماء عند انكسار القشرة الخارجية
.
- حتى لا تذبل السلطة لا تضيفي الملح الا عند التقديم ..لتصلك جميع المعلومات تابعوا حسابي وعلقو بتم.

لبن مكثف محلى | أميرة شنب

لقاء خاص مع الشيف "أميرة شنب" | شارع شريف

كبيبة صينية | أميرة شنب

"الثوم يمنع نمو السرطان

اعلان وظائف بنك فيصل الاسلامى الجديدة والتقديم بريد او الكترونى تعرف على الشروط من هنا

 

 اعلن بنك فيصل الاسلامى عن وظائف جديدة من حملة المؤهلات المتوسطة والعليا، حيث يعتبر بنك فيصل الاسلامى من اولى البنوك المصرية الاسلامية، الذى تم افتتاحه فى عام 1979 ميلادية، حيث يجد بنك فيصل الاسلامى رغبة كبيرة من الخريجين فى العمل والانضمام لموظفى البنك، وقد نشر اخيرا على الموقع الرسمى للبنك عن وظائف بنك فيصل الاسلامى الجديدة، وسوف نضع فى هذه المقالة نفاصيل تلك الوظائف والشروط واماكن العمل حتى يتسنى للشباب الطموح الذى يرغب فى العمل فى البنك عن التقديم لتلك الوظائف.

 

• الوظيفة الاولى : وظيفة فرد أمن ويشترط من مقيمى محافظة بورسعيد.
• الوظيفة الثانية : مختص للمعاملات الدولية بقسم الخزينة.

شروط وظائف “فرد أمن” كود الوظيفة (20176)

• حصول المتقدم على مؤهل متوسط.
• لا يتجاوز السن 25 سنة.
• تأدية الخدمة العسكرية بقدوة حسنة.
• ان يتسم بحسن المظهر.
• ان يكون مقيما بمحافظة بورسعيد.
• الأولوية لأصحاب الخبرة.

 شروط وظائف “مختص للمعاملات الدولية” كود الوظيفة (20177)

• حصول المتقدم على مؤهل جامعى (محاسبة – ادارة- اقتصاد – بنوك – الخ).
• خبرة فى المجال على الاقل ثلاث سنوات.
• مهارة التواصل والمفاوضات والقدرة على الاقناع.
• العمل تحت ضغط وفى اى ظروف.
• ان يجيد المتقدم مهارة اللغة الأنجليزية بكفاءة.
• استخدام الكمبيوتر والانترت والتطبيقات المختصة بذلك.

الأوراق المطلوبة للتقدم فى وظائف بنك فيصل الاسلامى

• السيرة الذاتية (C.V).
• صورة من المؤهل الدراسى.
• صورة تأدية الخدمة العسكرية.
• صورة ضوئية من شهادة الميلاد.
• صورة الرقم القومى (البطاقة الشخصية).
• صورة من الدورات التى حصل عليها المتقدم.
• صورة من شهادات الخبرة.

كيفية التقديم فى وظائف بنك فيصل الأسلامى.

اولا: التقديم بالبريد
يتم ارسال الطلبات الى ادارة الموراد البشرية مرفق بذلك اسم وكود الوظيفة ومرفق ايضا جميع الأوراق التى ذكرت مسبقا.
العنوان : مقر بنك فيصل الأسلامى – 149 شارع التحرير – ميدان الجلاء – الدقى – محافظة الجيزة.
ص.ب رقم ( 283) محافظة القاهرة.

وظائف بنوك 2018

• وظائف البنك الزراعى المصرى 2018
• وظائف البنك الأهلى المصرى 2018 
• وظائف البنك التجارى الدولى CIB
• وظائف بنك كريدى اجريكول
• وظائف بنك مصر 2018
•  

 

مسابقة التربية والتعليم لشغل (227) وظيفة معلم واخصائى

 اعلان مسابقة التربية والتعليم عن حاجتها لشغل (227) وظيفة معلم واخصائى مساعد وفقا لأحكام القانون 155 لسنة 2007 والمعدل بالقانون رقم 39 لسنة 2012 وتعديلاتها ولائحتها التنفيذية وذلك للتخصصات المطلوبة والمعلن عنها بلوحة الاعلانات بديوان مدرية التربية والتعليم بالمحافظة والادارات التعليمية التابعة لها وكذا على موقع البوابة الالكترونية لمدرية التربية والتعليم وبوابة ديوان عام المحافظة والتابعة لها والجرائد الرسمية، ويعتبر اعلان وزارة التربية والتعليم لشغل 277 معلم واخصائى هو اعلان داخلى ويمكنكم الاطلاع على جميع وظائف التربية والتعليم المعلنة خلال 2018 مباشرة من هنا وبالتوفيق للجميع.

وظائف الازهر الشريف

يسعى قطاع المعاهد الأزهرية دائما لسد العجز في المعلمين والمعلمات في جميع المناطق الأزهرية في جميع أنحاء الجمهورية، ونظرا لأن هناك مجموعة كبيرة من المعلمين والمعلمات سوف يحالون على المعاش بحلول عام 2012، فسوف يوجد عجز كبير في الكثير من المعاهد، ولذلك كان لزما على قطاع المعاهد الأزهرية ومشيخة الأزهر ضرورة الإعلان عن مسابقة جديدة لتوظيف المعلمين والمعلمات لسد هذا العجز، وبالفعل أعلن الدكتور (عباس شومان) وكيل الأزهر عن مسابقة لتعيين ثلاثة آلاف معلم مساعد من خريج جامعة الأزهر وما يعادلها من الجامعات العامة وَفْقًا لقانون 156 لسنة 2007 ولائحته التنفيذية .

مسابقة الأزهر 2018

منذ عدة سنوات لم يقم الأزهر الشريف بتعيين معلمين أو الإعلان عن مسابقات للتعيين، وذلك نجد هناك نسبة بطالة كبيرة بين خريجي الأزهر الشريف، وكذلك نجد هناك عجز كبير في المدرسين بسبب كثرة المعاهد وبناء الكثير من المعاهد الجديدة في ربوع مصر، وكذلك نجد هناك عجز كبير في مدرسي المواد الثقافية مثل (اللغة الإنجليزية والكيمياء واللغة الفرنسية والرياضيات) وغيرها من المواد الأخرى.

التخصصات المطلوبة في مسابقة الأزهر 2018

أعلن فضيلة الدكتور عباس شومان عن التخصصات المطلوبة في مسابقة الأزهر 2018 والشروط التي يجب توافرها في المتقدم:-

• معلم مساعد قرآن كريم أي محفظ ويشترط أن يكون من خريجي جامعة الأزهر تخصص علوم عربية أو شرعية.
• معلم مساعد رياض أطفال ويشترط أن يكون إناث من خريجي كليات رياض الأطفال والتربية الإنسانية وتربية وطفولة.
• معلم مساعد (رياضيات)  ويشترط أن يكون المتقدم من خريجي كلية التربية أو العلوم أو ما يعادلهما من الجامعات العامة.
• معلم مساعد (لغة إنجليزية) ويشترط أن يكون من خريجي كلية التربية قسم اللغة الإنجليزية أو اللغات والترجمة أو الألسن أو الآداب.

شروط مسابقة الأزهر 2018

• ألا يزيد سن المتقدم عن أربعون عاما.
• أن يجتاز المتقدم الإختبارات الشفهية والتحريرية.
• ألا يقل التقدير العام للمتقدم عن جيد.
• الأولوية للقبول لأبناء المراكز المطلوب سد العجز بها.

رابط التقديم في مسابقة الأزهر 2018

يبدأ التقديم من تاريخ نزول الإعلان وهو السبت 5 مايو 2018 ويستمر التقديم لمدة 15 يوم، ويتم التقديم من خلال تسجيل البيانات عبر الرابط التالي:

• بوابة الأزهر الشريف

يقوم المتقدم بتسجيل بياناته عبر الرابط السابق، وتجدر الإشارة إلا أنه لا يسمح بطلب نقل المعينيين بتلك الوظائف قبل مرور خمس سنوات على تعيينهم.

http://www.azhar.eg/jobs2018

نتيجة مسابقة الأزهر الشريف

 

 

وصفولى الصبر - أم كلثوم

قصص الاستغفار مع محمد العريفي اسرار وفوائد عظيمه للمداومين على ذكر و الا...

الاستغفار هو الحل لكل المشاكل !! روعة للشيخ نبيل العوضي

رجيم سالي فؤاد 3 ايام السحري

رجيم سالي فؤاد 3 ايام السحري

اميرة في المطبخ الحلقة السابعة - أصابع الدجاج

كفتة بالبرغل | أميرة شنب

مد فترة التسجيل للتقدم للعمل بمدرسة التكنولوجيا للميكاترونيات

صرح الإعلامي أحمد خيري المتحدث الرسمي باسم وزارة التربية والتعليم والتعليم الفنى بأنه قد تقرر مد فترة التسجيل الإلكتروني لاختيار فريق المعلمين، والإداريين المتميزين للعمل بأول مدرسة للميكاترونيات للتعليم الثانوي الفني نظام الثلاث سنوات حتى يوم الخميس الموافق (19/7/2018)، يٌذكر أنه قد تم الإعلان عن فتح باب التسجيل للمسابقة بداية من  26/6/2018 .

وأكدت حبيبة عز مستشار وزير التربية والتعليم للتعليم الفني علي أن وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني وشركتي (الماكو، وإيجي ترافو) في مجال الصناعات الكهربائية قد أعلنا عن فتح باب التقديم لفريق المعلمين، والإداريين المتميزين للعمل بأول مدرسة للتكنولوجيا التطبيقية للميكاترونيات منذ 26/6/2018، والتي تطبق معايير الجودة الدولية بمدينة بدر، بالتعاون مع الأكاديمية الوطنية للعلوم والمهارات – ناس.

كما أشارت عز إلى أن مدرسة التكنولوجيا التطبيقية للميكاترونيات، تعد أول مدرسة في مصر تقدم نموذجًا جديدًا عالميًا للتعليم الثانوي الفني نظام الثلاث سنوات في هذا التخصص، وتطبق المعايير الدولية.

كما أضافت عز أن من أهم مميزات العمل بمدرسة التكنولوجيا التطبيقية الميكاترونيات:

أولًا: تقدم حافز أداء شهري مادي .

ثانيًا: توفر فرصة عمل إضافية بمركز التدريب المهني، وبدل انتقالات.

ثالثًا: تقدم تدريب تقني مستمر عالي الجودة على مستوى دولي على أيدى خبراء معتمدين.

رابعًا:توفر فرص للحصول على خبرات عملية، وأضافة تخصصات .

خامسًا: تقدم حوافز معنوية، ومادية عديدة ترتبط بالأداء.

سادسًا: اعتماد دولي للمدرسة من هيئات بريطانية.

وللتعرف علي مزيد من المعلومات وشروط التقديم ،قم بملء استمارة التقديم على الرابط التالى:

  http://tawzef.emis.gov.eg/

محمد هاشم _ القوة الطاقية للاستغفار وتأثيرها على الجانب المادى والنفسى...

هل تعلم ! أنه من أعجب الرؤي التي تراها في حلمك المطر وماهي الا رسائل من ...

طريقة عمل محشي ورق العنب باللحم المفروم

 

مقادير محشي ورق العنب باللحم المفروم :

كيلو ورق العنب مكبوس الحشو 
  كوب و نصف أرز 350 غ
 لحم مفروم  
بصلتين مفرومين ناعم 
باقة بقدونس مفرومة ناعم  
باقة شبت مفرومة ناعم 
  2 فص ثوم مفرومين ناعم 
 ملعقة كبيرة زيت نباتى 
 ملح- فلفل أسود حسب الرغبة  
مقادير الصلصة : مكعب مرقة دجاج كيلو طماطم 

طريقة عمل محشي ورق العنب باللحم المفروم :

1. اغسلي ورق العنب جيدا ثم صفيه .
2. احضرى وعاء عميق و ادهنيه بالزيت .
3. رصى فى القاع اوراق عنب غير محشية عدة طبقات ثم رصى فوقها الاوراق المحشية .
4. لعمل الحشو .
5. فى وعاء على النار سخنى الزيت .
6. قلي اللحم بالزيت .
7. ضيفى باقى مكونات الحشو و قومى بالتقليب جيدا ثم ارفعيه من على النار.
8. لعمل الصلصة قشري الطماطم ثم اخلطيها فى الخلاط .
9. افردي ورق العنب أمامك و قومي بحشوه كالمعتاد.
10. لفي ورق العنب و رصيه فى الوعاء بشكل متلاصق جوار بعضه ثم طبقات فوق بعضها حتى الانتهاء
من كل كمية الحشو و ورق العنب .
11. غطى المحشي بالصلصة مع اضافة مكعب الدجاج و القليل من الماء حسب حاجتك .
12. ضعى صحن على الوجه و ارفعى الوعاء على النار حتى الغليان .
13. هدئي النار و غطى الوعاء حتى تمام النضج (حوالى 60 دقيقة).
14. يقدم ساخنًا.

طريقة عمل الجمبري بانيه 

 

 

المكوّنات

1. 1/2 كيلوغرام جمبري، وسط او كبير
2. 2 فص ثوم مهروس
3. 1 بيضة
4. 1 ملعقة صغيره كمون
5. 1 ملعقة صغيره ملح
6. 1 ملعقة صغيره بهارات سمك، إن وجدت
7. بقسماط أو كعك مطحون او كوب دقيق مضاف اليه كيس فيجيتار
8. 5 ملعقة كبيرة زيت نباتي للقلي 

    

    

   طريقة التحضير

   10 دقيقة

   1. ينظف الجمبري، يقشر ويتبل بالملح، الكمون، الثوم والبهارات.
      
   2. تخفق البيضة وتقلب مع الجمبري ويترك لنصف ساعة.
      
   3. يغلف الجمبري فى البقسماط او الدقيق المضاف له كيس فيجيتارز.
      
   4. يقلى الجمبري في الزيت ولا يترك بالزيت وقت كبير حتى يبقى لحمه من الداخل طرياً.
      
   5. يزين الجمبري المقلية بالبقدونس ويقدم مع ارز السمك البنى او ساندويتشات.
      

    

شيش طاووق

المكوّنات

 

 

1. 1/2 كيلو فراخ مخليه مقطعه مكعبات
2. 3 حبات طماطم مقطعه ترنشات
3. 4 حبات فلفل ( فلفل اخضر واحمر واصفر ) مقطعه ترنشات
4. 2 بصله مقطعه ترنشات
5. للتتبيلة:
6. رشة ملح
7. رشة فلفل اسود
8. رشة جنزبيل 

   1. رشة جوزة الطيب
   2. رشة حبهان
   3. رشة ببريكا
   4. رشة بهارات السبع حبات
   5. رشة بصل بودره
   6. رشة ثوم بودره
   7. كوب زبادي 

       

       

       

      طريقة التحضير

      20 دقيقة

      1. تغسل الفراخ جيدا، توضع في اناء عميق ويوضع عليها كل التوابل وكوب الزبادي ويقلب ويترك في التتبيلة.
         
      2. في اسياخ خشبية ترص قطعة فراخ ثم قطعة بصل ثم قطعة فلفل وتكرر حتى انتهاء الكمية.
         
      3. على الشوايه او الجريل توضع معلقه زيت، وتوضع اسياخ الشيش طاووق وتقلب حتى النضج وبالهنا.
         

          

          

          

    

فراخ شيش مشويه

فراخ الشيش المشويه 👐

 

- فرخة يتم تقطيعها 8 أجزاء

- ½ فنجان لبن

- ملعقتان كبيرتان مستردة

- ½ كوب زيت

- ملعقة صغيرة ملح

- ملعقة صغيرة بابريكا

  ملعقة صغيرة ثوم باودر

- ملعقة صغيرة بهارات فراخ

- ملعقة صغيرة بودرة بصل

- ملعقتان كبار صلصه

- عصير ليمونة

- ملعقة كارى

- نغسل الفراخ جيداً بالطريقة العادية بعد أن يتم تقطيعها إلى 8 أجزاء، ثم نتركها حتى تتخلص من الماء الموجود فيها تماماً.

- نضع كافة التوابل السالف ذكرها فى بولة كبيرة، ثم نضيف إليه الفراخ ونتركها فى التتبيلة قبل إعدادها بيوم أو لمدة ساعتين على الأقل.

- نضع الفراخ فى صينية وندخلها إلى الفرن، ونتركها حتى تنضج تماماً، ثم نشعل الشواية حتى يتم تحمير الوجه.

دجاج بتتبيلات متنوعة | اميرة في المطبخ حلقة كاملة

شاورما لحمة | اميرة شنب

كريب بالدجاج | أميرة شنب

حلقة خاصة عن الأيس كريم | أميرة في المطبخ حلقة كاملة

حمام محشى ارز و وصفات اخرى

كشري | أميرة شنب

الله علي ريحه الكفته المشويه

الكفته المشويه ❤❤❤

الشوي 🍖يعني الصيف واللمه والبحر والرحلات🌞🏖 الكفته يعني ريحه تخليك مبسوط❤ ولو واكل هتجوع السهل الممتنع الحاجه الوحيده اللي ليها مليون طريقه وكل مره بنسمع جمله خطيره وبالاخر النتيجه بتكون زيها زي. غيرها 😞
البوست ده تعليمي ومهم جدا
هعرفك ازاي تطلع الكفته موش مكتومه ولذيذه ومتفكش منك
مبدئيا كده كفته الحاتي مفيهاش عيش ولابقسماط ولارز ولادقيق ولا عجب العجاب البنسمعه
كفته الحاتي بكل بساطه 500 جرام لحم مفروم
- 50 جرام ليه
- نصف حزمه بقدونس مفريه رفيع جدا
- بصله متوسطه مفريه ( لو ابيض بيكون جاف لايحتاج عصر احمر اعصري وضيفي التفل وصبعي بالميه
- توابل ( ملح /فلفل / بهارات لحم )
بضيف باكت مرقه فوريه ده حسب الرغبه
الطريقه:-
- نخلط كل المكونات جيدا ونغطيها وندخلها التلاجه ساعتين
-ّ نصبع علي سيخ وده مبيسمحلهاش انها تكش وتكبس وقدامنا اختيارين ياتدخل الفرن او عالجريل او شوايه الفحم لو بالفرن تكون سخنه جدا مده لاتقل عن ساعه الكفته بتاخد من 10 ل 15 دقيقه عالاكثر اكتر من كده هتنزل السوائل بتاعتها ويبدا يبان لونها جاف ومفهوش لمعه
في اسئله بتدور بمخكم انا عارفه طيب فايده اليه بتديك هشاشه وطعم والمعه المحببه طيب معنديش ضيفي نص معلقه بيكنج بودر صغيره + معلقتين بقسماط الدهون بتخلي اللحمه تمسك ومتفكش معندكيش بيلي رغيف فينو وصفي كويس جدا وكده بقت كفته بس موش كفته حاتي
لو زودتي وقت النقع هتفقد القيمه الغذائيه وبتعرضي نفسك لتسمم غذائي
لو حبه تشوي بفحم هاتي فحم موالح هو افضل بشوي معندكيش شوايه هاتي صنيه قديمه وعالبوتاجاز وحطي الفحم بعد مايولع فيها وحطي شبكه البوتجاز واشوي 😉
وانت بتشويها هتنزل دهونها متقلقيش 😉